Тайни при готвенето на месо и кайма

Тайни при готвенето на месо и кайма

Всеки продукт си има своите малки тайни, които понякога много облекчават процеса на готвене и подобряват значително резултата. В тази статия ще събираме трикове, които са свързани с готвенето на месо и кайма.

Read more

Как да подобриш вкуса на кафето?

Как да подобриш вкуса на кафето?

Всички почитатели на кафето ще се съгласят, че половината удоволствие от пиенето на кафе се крие в неговия аромат. Тази статия съдържа няколко съвета за това как кафето да стане по-ароматно и вкусно.

Read more

Ябълката: за красота сутрин и за здраве – вечер

Ябълката: за красота сутрин и за здраве – вечер

Ябълката е един от най-обичаните и популярни плодове, който дори си има собствен клон в науката – помология, която се занимава единствено с Нейно Величество Ябълката.

В този пост ще ти дадем интересна информация за ябълката, както и няколко съвета за какво е полезна тя.

Read more

Топли сандвичи на шишче за детско парти

Топли сандвичи на шишче за детско парти

Топли сандвичи на шишче за детско парти е рецепта, подходяща за партита и всякакви събирания, особено за детски рождени дни или подобни поводи, на които ще се съберат деца, защото те ще бъдат очаровани, а на вас няма да ви отнеме много време.

Read more

Предимства и недостатъци на професионалното почистване на дома ви

Предимства и недостатъци на професионалното почистване на дома ви

Защо да губите времето си в непрекъснато чистене, като може да наемете фирма за професионално почистване? Да разгледаме заедно предимствата и недостатъците на наемането на фирма за професионално почистване

Read more

Класически мекици с готово тесто

Класически мекици с готово тесто

Мекиците са класическа закуска, която асоциираме не само с детството, но и с мързеливи сутрини в почивните дни. Разбира се, никой няма да окаже мекички и в работен или учебен ден, стига да можеш да отделиш около час преди работа и изненадаш близките с неочкавана закуска.

Read more

Тайните на вкусната супа

Тайните на вкусната супа

За всяко ястие има малки трикове, които невинаги са описани в рецептата, но за сметка на това са изключително важни за вкуса на храната. В тази статия споделяме някои основни „закони“ при правенето на супа.

Read more

Огретен „а̀ ла Галя“

Огретен „а̀ ла Галя“

Обожавам картофи, приготвени по всякакви начини. Долната рецепта е за огретен, вдъхновен от солените палачинкови торти (т. нар. „мъжки“ торти). Прави се бързо и може да му се сложи всичко, което имаш в хладилника.

Read more

Руло от смляно агнешко месо

Руло от смляно агнешко месо

За агнешкото се сещаме най-вече на Великден и Гергьовден. Това не е случайно – по това време на годината агнешкото месо е най-прясно и крехко. Така гарантираме вкусни ястия на празничната трапеза.

Днешната рецепта е за малко нестандарна, с агнешка кайма, вместо с чисто месо от агне. Но, ако търсиш разнообразие в празничното меню, нови предизвикателства в кухнята или просто имаш останало месо, тази рецепта за руло от смляно агнешко месо е точно за теб.

Read more

Боядисване на великденски яйца

Боядисване на великденски яйца

Обичаят да се боядисват яйца за Възкресение Христово – Великден, е наследен от древността. Яйцето символизира живота и здравето. Неговото боядисване и шарене носи дух на радост и представлява оригинално, непосредствено изкуство. В багрите и писането на яйцата българката винаги проявява художествена дарба и находчивост. С първото червено яйце стопанката на дома, обикновено бабата, гали лицето на внучето, с пожелание за здраве и хубост.

Read more