Руло от смляно агнешко месо

Свинското бонфиле може да преобрази вашата вечеря

За агнешкото се сещаме най-вече на Великден и Гергьовден. Това не е случайно – по това време на годината агнешкото месо е най-прясно и крехко. Така гарантираме вкусни ястия на празничната трапеза.

Днешната рецепта е за малко нестандарна, с агнешка кайма, вместо с чисто месо от агне. Но, ако търсиш разнообразие в празничното меню, нови предизвикателства в кухнята или просто имаш останало агнешко месо, тази рецепта е точно за теб.

Read more

Козунак с мас

Козунак с мас

За великденските празници предлагаме една традиционна рецепта за козунак със свинска мас. За нея ще ти трябва време, търпение и сръчност, но резултатът ще е удивителен.

Готов/а ли си за комплименти? Виж рецептата ⟱

Read more

4 заместителя на марулята в зимната салата

Зимна салата от кореноплодни зеленчуци

Не е нужно да се задоволявате с “най-доброто, което успях да намеря”.  Поизчакайте да дойде сезонът на свежата зелена салата, а дотогава вижте няколко избора, които са по-подходящи за сезона. 

Read more

6 начина да овкусите зимна салата

Овкусяване на зимна салата

Хрупкавата салата, която изглежда апетитно и е богата на аромати, е страхотно допълнение към храната и може да създаде комфорт в студеното време. Ето как зимната салата да е не просто вкусна, а цял празник за сетивата.

Read more

Свинското не е само за пържоли

Свинското бонфиле може да преобрази вашата вечеря

Запознайте се с “героя в сянка” при ястията от свинско месо.

Когато става въпрос за най-предпочитани варианти за вечеря, свински пържоли са истински суперзвезди. Приготвят се бързо, лесно, цената им е ниска и не на последно място – питателни са и засищат и най-големите гладници.

Затова вероятно сте изненадани от заявлението, че пържолите не са най-добрия избор, когато става дума за свинско месо. Малко познатият и често пренебрегван вариант за вечеря или друго бързо ястие е синското бонфиле (или познато още като рибица или само филе).

Read more

Блатове за торта

negotvi.com - лесни рецепти и идеи за свободното време

Доста често попадам на рецепти за торти с готови блатове. Но понякога искам да направя тортата според рецептата, но не ми се иска да купувам блатове от магазина (макар това винаги да е подходящ резервен вариант, “за всеки случай” 🙂 ).

За такива ентусиасти като мен е и днешната рецепта за блат за торта

Read more

Козунак в хладилника

Великденски козунак в хладлник

Винаги си мечтал/а да направиш великденски козунак? Не е нужно да си изрядна домакиня, за да пазиш тайничко надеждата, че поне на един Великден всички ще хвалят твоя козунак.

Великденските козунаци обаче се славят като сложни за приготвяне и изискват истинско майсторство. Е, тази рецепта може би е точно това, което ти трябва.

Read more