Доста често попадам на рецепти за торти с готови блатове. Но понякога искам да направя тортата според рецептата, но не ми се иска да купувам блатове от магазина (макар това винаги да е подходящ резервен вариант, „за всеки случай“ 🙂 ).
За такива ентусиасти като мен е и днешната рецепта за блат за торта
Необходими продукти за 3 блата
Това е и рецептата как да си направиш сам/а блат за торта… ⟱
Блат за торта
Тази рецепта е за това как сами можем да си направим блат за торта за около 2 часа сумарно време.
Малко е множко, но пък удоволствието... 🙂
Количество: 3 блата
Необходими продукти
- 4 бр. яица
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.ч. слънчогледово олио (чашата да не е съвсем пълна)
- 4 ч.ч. брашно
- 1 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. амонячна сода
Приготвяне
- Яйцата се разбъркват, след което към тях се добавя захарта и всичко се разбива добре с миксер.
- Хлебната сода се добавя към киселото мляко и след това и двете се добавят към сместта от яйцата и захарта.
- Добавя се олиото, разбърква се и се добавя амонячната сода.
- Накрая, малко по малко се добавя брашното, като преди всяка нова "порция", предишната трябва да е добре разбъркана в сместта, за да не станат бучки
- Готовата смес се разделя на три части, които се пекат поотделно.
- Пекат се поотделно, на умерена фурна, за по около 20 - 30 минути или докато станат готови. Когато започнат леко да покафеняват, е добре да се провери готовността с дървена клечка.
- Приятен апетит!