Блатове за торта

Доста често попадам на рецепти за торти с готови блатове. Но понякога искам да направя тортата според рецептата, но не ми се иска да купувам блатове от магазина (макар това винаги да е подходящ резервен вариант, “за всеки случай” 🙂 ).

За такива ентусиасти като мен е и днешната рецепта за блат за торта

Необходими продукти за 3 блата

 яйца
 захар
 кисело мляко
 олио
 брашно
 сода бикарбонат
 амонячна сода

Това е и рецептата как да си направиш сам/а блат за торта… 

Блат за торта

Тази рецепта е за това как сами можем да си направим блат за торта за около 2 часа сумарно време. Малко е множко, но пък удоволствието... 🙂
Количество: 3 блата
Подготовка20 mins
Готвене1 hr 30 mins
Общо време1 hr 50 mins

Необходими продукти

  • 4 бр. яица
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.ч. слънчогледово олио (чашата да не е съвсем пълна)
  • 4 ч.ч. брашно
  • 1 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 ч.л. амонячна сода

Приготвяне

  • Яйцата се разбъркват, след което към тях се добавя захарта и всичко се разбива добре с миксер.
  • Хлебната сода се добавя към киселото мляко и след това и двете се добавят към сместта от яйцата и захарта.
  • Добавя се олиото, разбърква се и се добавя амонячната сода.
  • Накрая, малко по малко се добавя брашното, като преди всяка нова "порция", предишната трябва да е добре разбъркана в сместта, за да не станат бучки
  • Готовата смес се разделя на три части, които се пекат поотделно.
  • Пекат се поотделно, на умерена фурна, за по около 20 - 30 минути или докато станат готови. Когато започнат леко да покафеняват, е добре да се провери готовността с дървена клечка.
  • Приятен апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.