Айро-коняк (рецепта)

Въпреки че днес конякът не е толкова популярен, за сметка на някои други напитки, все още се намират ценители. Особено на неустоимата планинска комбинация чай с коняк и още повече в студена зимна планинска вечер пред камината…

Малко се размечтах, но ако не е станало ясно, днешната рецепта е за домашен коняк.

Ето и предварителен списък на продуктите

 1 л прясно мляко
 1 кг. захар
 8 жълтъка
 3 лъжици какао
 0.5 л ракия
 есенция от какао или конячна

По-долу ще откриеш и рецептата

Домашен айро-коняк

Тип ястие: Напитки
Количество: 2 литра коняк
Подготовка15 mins
Готвене15 mins
Общо време30 mins

Необходими продукти

  • 1 л прясно мляко
  • 1 кг захар (кристална)
  • 8 бр. жълтъци
  • 3 с.л. какао
  • 0.5 л ракия
  • 1 бр есенция (какаова или конячна)

Приготвяне

  • Млякото се сварява със захарта и се оставя да изстине.
  • Жълтъците се разбиват добре, след което се добавят се какаото и ракията.
  • Към получената смес се добавя студеното мляко със захарта и и есенцията и отново се разбива.
  • Сместта се прецежда и се съхранява в хладилник.
  • Наздраве!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.