от negotvi.com | ян. 20, 2020 | Бързо, лесно, вкусно, Закуски, Изкуство в чинията, Пица, паста и ризото
Ето и една весела рецепта за пица, подходяща за детско парти или просто за подобряване на настроението на малчугана (а защо не и твоето). С тази пица цялото семейство може да се забавлява, не само използвайки я за вечеря, парти или хапване набързо.
Можете заедно да измислите история и цял нов свят, в който пиците летят като пеперуди или пеперудите приличат на пици… Оставяме възможностите на вашето въображение, а ние ти предоставяме рецептата за пица „Пеперуда“.
Пица „Пеперуда“
Необходими продукти за пица „Пеперуда“
Приготвяне на пица „Пеперуда“
- Тестото се разточва с 5 с.л. брашно и се омесва с 10 с.л. олио.
- Изрязва се парче със закръглени краища с размери 6х15 см, което ще бъде тяло на пеперудата.
- От останалото тесто се оформят 2 трапеца с основи 10 и 15 см. и се прикрепват като крила към тялото на пеперудата.
- Цялата пица се намазва с маргарина.
- Беконът се нарязва за тънки ивици и се слага върху средната част на тестото.
- Кренвиршите се нарязват на кръгчета и се подреждат по краищата на крилата.
- В средата се добавя кашкавала. Готовата „пеперуда“ се украсява с 2 резена чушка.
- С останалото олио се намазва тава и тя се поръсва с останалото брашно.
- Пицата се пече 15 минути в преварително загрята фурна, на 200 градуса.
- Приятен апетит и весело парти!
Пица Пеперуда
от negotvi.com | дек. 17, 2019 | Кулинарни хитрости
В тази статия ще ти дадем няколко съвети и препоръки, свързани със съхранението и консумацията на прясно мляко.
Лекарите препоръчват прясно мляко да се пие на бавно и на малки глътки, заедно с хляб, бисквити и т.н. тестени изделия. Ако се пие бързо и на големи глътки, в стомаха то попада под въздействието на киселите стомашни сокове и става трудноусвояемо за организма.
- Прясно мляко трябва да се пази на тъмно или в съд, който не пропуска светлина, защото иначе хранителните вещества и витамините се разрушават.
- Проверката на маслеността на прясно мляко в домашни условия не е толкова трудна. Ако в чаша вода капнеш малко прясно мляко, капката веднага отива на дъното на чашата. Ако млякото е разредено, капката бавно се разтваря.
- Прясно мляко, купено от магазина, може да се употребява без допълнително да се преварява, тъй като е пастьоризирано.
- Прясно мляко, купено от частни лица, което не е минало фабрична обработка, трябва задължително да се превари, тъй като може да пренася зарази, сред които туберколоза, коремен тиф, бруцелоза и други опасни заболявания.
- Всяка риба, сварена във вода, в която е прибавено малко прясно мляко, има по-„нежен“ вкус.
- При варене млякото няма да се пресече и ще се запази прясно по-дълго, ако към него се добави една лъжица захар.
- При варене млякото няма да изкипи, ако ивицата на тенджерата се намаже с мазнина.
- Най-добре се запазват витамините в прясно мляко, ако то се вари в затворен съд. От време на време капакът трябва да се сваля и млякото да се разбърква, за да не се образува каймак. Когато каймакът се маха от вече кипнало прясно мляко, се намалява неговата хранителна стойност.
от negotvi.com | ное. 26, 2019 | Кулинарни хитрости
Всеки продукт си има своите малки тайни, които понякога много облекчават процеса на готвене и подобряват значително резултата. В тази статия ще събираме трикове, които са свързани с готвенето на месо и кайма.
- Готвеното месо ще стане по-вкусно, ако предварително го натъкате добре със сол.
- Месото ще стане по-крехко, ако го намажете със смес от олио и оцет и го оставите да стои 2-3 часа
- Кокошето месо ще уври по-бързо, ако я намажете отвън и отвътре с лимонов сок.
- Кюфтетата стават по-сочни, ако към каймата се прибавят 1-2 настъргани картофа.
- Месото трябва да се начуква върху дъска, предварително намокрена с вода, вместо повърхността да е суха.
- За да бъде крехко заешкото месо, трябва да се остави да престои няколко часа в марината от оцет, смесена наполовина с вода. Това важи за всяко дивечово месо.
- За да се премахне миризмата на някои меса (агнешкото, например), трябва да се остави да престои във вода с малко ракия.
от negotvi.com | окт. 27, 2019 | Тайни и трикове на ушенце..., Кулинарни хитрости
Всички почитатели на кафето ще се съгласят, че половината удоволствие от пиенето на кафе се крие в неговия аромат. Тази статия съдържа няколко съвета за това как кафето да стане по-ароматно и вкусно.
- Кафето на зърна или смляното кафе не загубват ароматните си свойства, ако се съхраняват в хладилник или камера.
- Когато приготвяш у дома кафе без филтър, то става особено ароматно, ако му добавиш парченце шоколад.
- Ако кафето е леко изветряло, можеш да върнеш вкуса и аромата му, ако добавиш ситно смляно кафе, размито в малко вода.
- Вкусът на турското кафе значително се подобрява, ако когато кипне, го отстраниш от котлона, а в джезвето капнеш няколко капки студена вода или няколко грама сол (на върха на ножа)
от negotvi.com | сеп. 24, 2019 | Красива всеки ден, Здрав дух в здраво тяло
Ябълката е един от най-обичаните и популярни плодове, който дори си има собствен клон в науката – помология, която се занимава единствено с Нейно Величество Ябълката.
В този пост ще ти дадем интересна информация за ябълката, както и няколко съвета за какво е полезна тя.
(още…)
