Всички почитатели на кафето ще се съгласят, че половината удоволствие от пиенето на кафе се крие в неговия аромат. Тази статия съдържа няколко съвета за това как кафето да стане по-ароматно и вкусно.
- Кафето на зърна или смляното кафе не загубват ароматните си свойства, ако се съхраняват в хладилник или камера.
- Когато приготвяш у дома кафе без филтър, то става особено ароматно, ако му добавиш парченце шоколад.
- Ако кафето е леко изветряло, можеш да върнеш вкуса и аромата му, ако добавиш ситно смляно кафе, размито в малко вода.
- Вкусът на турското кафе значително се подобрява, ако когато кипне, го отстраниш от котлона, а в джезвето капнеш няколко капки студена вода или няколко грама сол (на върха на ножа)