Научете някои техники за готвене и съхранение на месо и кайма, които още нашите баби са прилагали.
кайма
Повече информация
Руло от смляно агнешко месо
Агнешкото месо е специфично и повечето хора се сещат за него само по празници. Но имаш агнешка кайма и се чудиш какво да приготвиш с нея, или просто обичаш агнешко – можеш да опиташ това руло от смляно агнешко месо
Птичи гнезда от кайма със зеленчуци
Една малко по-нестандартна трактовка на ястието птичи (лястовичи) гнезда – ще добавим и малко зеленчуци, които внасят цвят и вкус в, иначе скучното и може би дори еднообразно, зимно меню.