Как да сготвим бързо свинска рибица с билки

Една рецепта за изкусителна и лека вечеря със свинско бонфиле – апетитна и диетична. Само за час свинското бонфиле ще се превърне в изкусителна вечеря! Виж как »

Бърза вечеря от свинска рибица с билки

Необходими продукти за свинска рибица с билки

За месото

За марината

Начин на приготвяне на свинска рибица с билки

А ето и самата рецепта за бърза вечеря със свинска рибица:

Подготовка на марината

1. Рибицата се поръсва с малко сол и черен пипер.
2. Мащерката и розмарина се нарязват на ситно (може да използваш и изсушени, но със свежи подправки ароматът ще е по-наситен).
3. Добавяш чесън, нарязан по-едро.
4. Всичко се изсипва в плик за готвене (или в обикновен плик с „цип“).
5. Добавя се месото.
6. Пликът се затваря плътно и се оставя в хладилника за 30 минути.

Приготвяне на месото

1. След като свинската рибица е постояла в марината, в тиган се изсипва малко олио и се оставя да се загрее за няколко минути.
2. Месото се поставя цяло в тигана и се запържва, докато се зачерви от едната страна, след което се обръща. Това се повтаря до зачервяване на всички страни на рибицата.
3. След сваляне от огъня, се изчаква няколко минути и се нарязва на медальони.
4. Свинската рибица може да се сервира с гарнитура по избор.
5. Приятна вечеря!