Една рецепта за изкусителна и лека вечеря със свинско бонфиле – апетитна и диетична. Само за час свинското бонфиле ще се превърне в изкусителна вечеря! Виж как »
Необходими продукти за свинска рибица с билки
За месото
За марината
А ето и самата рецепта за бърза вечеря от свинска рибица с билки
Начин на приготвяне на свинска рибица с билки
Подготовка на марината
- Рибицата се поръсва с малко сол и черен пипер.
- Мащерката и розмарина се нарязват на ситно (може да използваш и изсушени, но със свежи подправки ароматът ще е по-наситен).
- Добавяш чесън, нарязан по-едро.
- Всичко се изсипва в плик за готвене (или в обикновен плик с „цип“).
- Добавя се месото.
- Пликът се затваря плътно и се оставя в хладилника за 30 минути.
Приготвяне на месото
- След като свинската рибица е постояла в марината, в тиган се изсипва малко олио и се оставя да се загрее за няколко минути.
- Месото се поставя цяло в тигана и се запържва, докато се зачерви от едната страна, след което се обръща. Това се повтаря до зачервяване на всички страни на рибицата.
- След сваляне от огъня, се изчаква няколко минути и се нарязва на медальони.
- Свинската рибица може да се сервира с гарнитура по избор.
- Приятна вечеря!