negotvi.com | идеи за лесно готвене и свободно време

От кетчуп до ананаси: храни, които не трябва да се съхраняват в хладилник

galinat Тайни и трикове на ушенце... 29.03.202029.03.2020 0 Comment

Съхранението на храната в хладилник помага на продуктите да издържат по-дълго и намалява отпадъците. Но, като всяко правило, това има своите изключения…

Линията между “добре е” и “трябва” определени храни да бъдат съхранявани в хладилника може да е по-тънка и от тази остатъците от песто на дъното на буркана, престоял там една година…

Торта “Добуш”

galinat Тайните рецепти на мама (и баба) 23.03.202029.03.2020блатове за торта, Десерти, захар, краве масло, орехи, прясно мляко, пудра захар, сладкиши, Торта, Торти, яйца 0 Comment

В моите спомени торта “Добуш” винаги е била връх в кулинарното майсторство. Не знам каква е причината за това, но когато изтупах праха от домашната книга с рецепти, се оказа, че тази торта се прави с готови блатове и всъщност е доста лесна.

Топли сандвичи на шишче за детско парти

galinat Бързо, лесно, вкусно 31.08.201929.03.2020кашкавал, краве масло, сандвичи, сандвичи за детско парти, сандвичи за деца, слънчогледово олио, хляб 0 Comment

Топли сандвичи на шишче за детско парти е рецепта, подходяща за партита и всякакви събирания, особено за детски рождени дни или подобни поводи, на които ще се съберат деца, защото те ще бъдат очаровани, а на вас няма да ви отнеме много време.

Предимства и недостатъци на професионалното почистване на дома ви

Спонсорирано съдържание Тайни и трикове на ушенце... 29.07.201930.07.2019почистване 0 Comment

Защо да губите времето си в непрекъснато чистене, като може да наемете фирма за професионално почистване? Да разгледаме заедно предимствата и недостатъците на наемането на фирма за професионално почистване

Класически мекици с готово тесто

galinat Бързо, лесно, вкусно 13.06.201930.03.2020брашно, готово тесто, Десерти, Закуска, Закуски, слънчогледово олио 0 Comment

Мекиците са класическа закуска, която асоциираме не само с детството, но и с мързеливи сутрини в почивните дни. Разбира се, никой няма да окаже мекички и в работен или учебен ден, стига да можеш да отделиш около час преди работа и изненадаш близките с неочкавана закуска.

Тайните на вкусната супа

galinat Тайни и трикове на ушенце... 22.05.201929.07.2019бульони, Супи 0 Comment

За всяко ястие има малки трикове, които невинаги са описани в рецептата, но за сметка на това са изключително важни за вкуса на храната. В тази статия споделяме някои основни “закони” при правенето на супа.

Огретен “а̀ ла Галя”

galinat Бързо, лесно, вкусно 17.05.201930.03.2020картофи, кашкавал, майонеза, Основни ястия, Предястия, сирене, слънчогледово олио, яйца 0 Comment

Обожавам картофи, приготвени по всякакви начини. Долната рецепта е за огретен, вдъхновен от солените палачинкови торти (т. нар. “мъжки” торти). Прави се бързо и може да му се сложи всичко, което имаш в хладилника.

Руло от смляно агнешко месо

galinat Тайните рецепти на мама (и баба), Виртуози в кухнята 26.04.201930.03.2020агнешко месо, Великден, Гергьовден, гъби, дафинов лист, магданоз, олио, Основни ястия, рецепти с месо, руло, слънчогледово олио, сол, хляб, черен пипер, яйца 0 Comment

За агнешкото се сещаме най-вече на Великден и Гергьовден. Това не е случайно – по това време на годината агнешкото месо е най-прясно и крехко. Така гарантираме вкусни ястия на празничната трапеза.

Днешната рецепта е за малко нестандарна, с агнешка кайма, вместо с чисто месо от агне. Но, ако търсиш разнообразие в празничното меню, нови предизвикателства в кухнята или просто имаш останало месо, тази рецепта за руло от смляно агнешко месо е точно за теб.

Боядисване на великденски яйца

galinat Тайни и трикове на ушенце... 24.04.201912.06.2019Великден, Великденски яйца 0 Comment

Обичаят да се боядисват яйца за Възкресение Христово – Великден, е наследен от древността. Яйцето символизира живота и здравето. Неговото боядисване и шарене носи дух на радост и представлява оригинално, непосредствено изкуство. В багрите и писането на яйцата българката винаги проявява художествена дарба и находчивост. С първото червено яйце стопанката на дома, обикновено бабата, гали лицето на внучето, с пожелание за здраве и хубост.